Conde de Cuba 15 Años 0,7 l

Conde de Cuba Ron Artesanal Cubano 15 Años, 38% vol. 0,7l

CONDE DE CUBA Rum wird geerntet, destilliert, gereift und abgefüllt in einer kleinen Stadt in der Provinz Las Tunas, im Südosten Cubas. Hier herrscht ein perfektes Klima um das einheimische Zuckerrohr „Medialuna“ anzubauen. Die gesamte Produktion findet innerhalb der Plantage statt. Dort findet man die Destillerie „The Ron Sevilla Factory“, eine Zuckerfabrik und die Lagerkeller. Die Destillerie existiert seit 1946.

Insgesamt arbeiten dort ca. 25 Mitarbeiter, die bis zu 5.500 Flaschen pro Tag produzieren.

Herstellung: Nach der Ernte wird das Zuckerrohr gepresst. Der frische Zuckerrohrsaft wird gekocht, um daraus Melasse zu gewinnen. Die Fermentation erfolgt mit Hilfe von Hefen in großen Tanks. Destilliert wird in 5 Kupfer-Column Stills. Die Destillate reifen dann für mehrere Jahre in Eichen-Fässern.

Der Conde de Cuba Ron Artesanal reift für 15 Jahre in Eichen-Fässern, wodurch er in der Nase mit seinen intensiven Eichenholz Aromen glänzt. Am Gaumen schmeckt man neben Kaffee- und Karamellnoten auch die von dunkler Schokolade. Insgesamt überzeugt der kubanische Rum durch seine Leichtigkeit und Balance.