Talisker Destillers Edition 0,7l

Talisker Destillers Edition, 45,8% vol. 0,7l

Die Talisker Whisky Destillerie liegt auf der wunderschönen Insel Skye im Nordwesten Schottlands. Gegründet wurde die Talisker Distillery im Jahr 1831 von den Brüdern MacAskill am Ufer des Loch Haports. Der Name Talisker rührt von einem Anwesen das unweit der Destillerie steht.

Bei der Talisker Destillers Edition handelt es sich um eine einmal im Jahr erscheinende Edition. Die Talisker Destillers Edition 2020 wurde 2010 destilliert und zehn Jahre später auf der Insel Skye abgefüllt. Zu Beginn reift der Whisky in Ex-Burbonfässern, bevor er für mindestens 3 Monate in ausgesuchten Amoroso-Sherryfässern seine tiefe Aromenvielfalt erhält.

In der Nase tauchen feine Süße mit Auszügen von Torfrauch und Früchten auf. Im Geschmack entwickeln kräftiges Malz und Torfrauch eine enorme Geschmacksvielfalt, die mit einer feinen Sherry Note und frisch gemahlenem Pfeffer harmoniert. Das Finish ist sehr lang und intensiv würzig, bei dem sich der Torfrauch und Vanille Elemente gegen die Würze des Pfeffers durchsetzen.

Abbildung ähnlich.