Zwetschgenbrand 0,7l

Penninger Zwetschgenbrand, 40% vol. 0,7l

Hausbrennerei Penninger

• in der Nase: Marzipan, Vanille, Toffee, Hauszwetschge, Waldhonig
• am Gaumen: Schokolade, Birnenmus, bunter Pfeffer, Vanille, Karamell

Zwetschgenbrand ist ein überregionaler Klassiker unter den Steinobstbränden. Beliebt ist der Edelbrand vor allem für den fruchtigen Geschmack mit feinen Mandel- und Zimt-Noten. Pur ist Zwetschgenbrand ein hervorragender Digestif zum Abschluss eines gelungenen Essen. Im Kelchglas der Penninger Privat-Reihe kann der Obstbrand sein volles Aroma entfalten. Als Speisebegleitung passt Zwetschgenbrand besonders gut zu Desserts und Mehlspeisen. Für ein optimales Genusserlebnis empfehlen wir eine ideale Trinktemperatur von 16 - 18 Grad Celsius.

Für diesen Edelbrand der Reihe "Penninger Privat" werden die frisch geernteten Früchte direkt eingemaischt und entwickeln während der Gärung den fruchtig-aromatisierte Alkohol. Für das unverwechselbare Aroma wird die ganze Frucht mit Kern verwendet, um auch die Mandel- und Zimt-Noten zu erhalten. Anschließend wird die Zwetschgenmaische doppelt destilliert. Der destillierte Brand wird abschließend mit Wasser aus dem Bayerischen Wald auf eine Trinkstärke von 40% vol. herabgesetzt.

Damit der Genuss unseres Edelbrands möglichst lange erhalten bleibt, empfehlen wir die Flasche kühl und lichtgeschützt zu lagern.