Heidelbeer Liqueur 0,5 l

Lantenhammer Heidelbeer Liqueur, 25% vol. 0,5l

Der Zauber wilder Heidelbeeren in einem Likör eingefangen

Tief in den Wäldern der Karpaten wachsen einige der aromatischsten Heidelbeeren der Welt. Darum werden hier und in den Bergen Rumäniens die Heidelbeeren für diesen Heidelbeer Liqueur gesammelt. Sie können am Strauch reifen und werden gut gekühlt in die Destillerie LANTENHAMMER transportiert. Erst so bleibt das volle Aroma für den Ansatz des Liqueurs erhalten.

Produktbesonderheiten

Für die Herstellung des Heidelbeer Liqueurs werden nur reife sowie unbehandelte Früchte von feinstem Aroma verwendet. Darum ist diese Edition nur in einer begrenzten Menge verfügbar.

Degustation & Empfehlungen

Wir empfehlen den Heidelbeer Liqueur von LANTENHAMMER pur oder als Zutat zu fruchtigen Mischgetränken.

Typisch bei Lantenhammer

Maischung: Die frischen Heidelbeeren werden mit 96% vol. reinem Alkohol angesetzt und vergoren. Dadurch entfalten sie alle Aromen.

Destillation: Beim zweifachen Brennen im kleinen 450 Liter Batch entsteht ein herrlich aromatisches Herzstück, das für den Heidelbeer Liqueur zur Basis wird.

Lagerung: Um sein volles Aroma zu entfalten, wird der Liqueur in Steingutbehältern rund 12 Monate lang zur Reife eingelagert. Erst nach dieser Reifezeit kann der Heidelbeerbrand zu einem feinen Heidelbeerliqueur verarbeitet werden.

Verarbeitung: Heidelbeer Liqueur ist eine Rarität, denn die ursprünglichen Waldfrüchte sind selten geworden in Europa. Statt Kulturheidelbeeren verwenden die Meister Destillateure nur wilde Früchte von starkem Aroma. Das macht den Heidelbeerliqueur zu einer begehrten Spirituose für Sammler und Liebhaber.